Heidi’s fødselsdagsboller

Det skal du bruge
1 kg. hvedemel
4 dl. lunken vand
100 g. smør
100 g. honning
50 g. gær
1 stk. æg
½ tsk. salt

Gæren røres ud i vandet sammen med honning og resten tilsættes. Dejen røres med mel til konsistensen er passende. Hæver 30 min æltes og rulles ud til 30 boller, efter- hæver 30 min, pensles og bages i forvarmet ovn ved 225 grader i 12-15 min.

GOD FORNØJELSE